7.10.10

Краткое содержание главы "Ноах" Брейшит (Бытие), 6:9-11:32

Всевышний велит Ноаху, единственному праведному человеку на земле, построить гигантский ковчег, поскольку всемирный потоп сотрет всякую жизнь с поверхности земли. Ковчег же должен стать убежищем для Ноаха и его семьи, а также для животных - по паре от каждого вида.

На протяжении сорока дней и ночей льет дождь, и затем вода прибывает еще на протяжении ста пятидесяти дней, пока не успокаивается и не начинает спадать. Из окна ковчега, севшего на горе Арарат, Ноах выпускает сначала ворона, а затем несколько раз голубя, чтобы "увидеть, ушла ли вода с поверхности земли". Когда почва полностью высыхает - спустя 365 дней после начала Потопа - Б-г повелевает Ноаху и его семье выйти из ковчега и вновь заселить землю.

Ноах возводит жертвенник и приносит жертву Всевышнему. Б-г клянется больше не уничтожать все человечество за их поступки и устанавливает радугу знаком нового союза с человечеством. Ноах получает Свыше заповеди, среди которых запрет убийства и запрет есть мясо или кровь еще живого животного, хотя в принципе мясо животных после Потопа разрешается людям для употребления в пищу.

Ноах насаждает виноградник и пьянеет от вина. Два его сына, Шем и Йафет, прикрывают наготу своего отца и получают вслед за тем благословение Ноаха. Уделом Хама, надругавшегося над отцом, становится проклятие.

На протяжении десяти поколений потомки Ноаха остаются единым народом с одним языком и культурой. Затем, восстав против Творца, они возводят огромную башню как символ своей несокрушимости. Б-г смешивает их язык, и они перестают понимать друг друга. В результате этого люди забрасывают строительство башни и рассеиваются по земле, образуя семьдесят народов.

Глава "Ноах" завершается перечислением десяти поколений от Ноаха до Аврама и рассказом о путешествии семьи Аврама из Ур-Касдима в Харан по дороге в землю Кнаан.

зажигание субботних свечей в этом городе — 8 октября 2010 г. в 17:47

21.9.10

Кисло-сладкие куриные ножки

Состав:
4 куриные ножки
3 большие луковицы
4 выдавленных зубчика чеснока
4 стебля сельдерея
Приправы:
1 / 4 чашки соевого соуса
3 столовые ложки сахара
3 столовые ложки меда
3 столовые ложки уксуса
Чайная ложка горчицы
Соль и паприка

Приготовление:
Пожарить лук до коричневого цвета. Добавить чеснок.
Добавить все приправы (кроме соли и паприки), перемешать, положить кур в обратном направлении, когда кожа касается нижней части кастрюли.
Разбросать грубо нарезанные стебли сельдерея.
Варить около часа, на низком огне с закрытой крышкой.
Переверните кур, добавьте соль и паприку и варить примерно 3 / 4 часа.

20.9.10

מעדן צלי עוף בסלרי חמוץ מתוק

מצרכים:
4 כרעי עוף
3 בצלים גדולים
4שיני שום כתוש
4 עלי סלרי פרחים וגבעולים
תיבול:
1/4 כוס רוטב סויה
3 כפות סוכר חום
3 כפות דבש
3 כפות חומץ
כפית חרדל
מלח ופפריקה מתוקה

אופן ההכנה:
1.טגני את הבצל עד להשחמה חזקה. הוסיפי את השום.
2.להוסיף את כל התיבול (פרט למלח ולפפריקה), לערבב, להניח את העופות בצורה הפוכה כשהעור נוגע בתחתית הסיר.
3.לפזר מעל עלי סלרי וגבעולים חתוכים גס.
4.להנמיך את האש, לכסות ולבשל כשעה.
5.להפוך את העופות, לפזר פפריקה ומלח ולבל עוד כ3/4 שעה.

Кугл (запеканка) картофельный

1 кг картофеля
1 средняя луковиц
1 большая морковь
1/4 ст. муки
1 ч.л. соли
1/8 ч.л. перца
2 яйца
3 ст.л. растительного масла

Очищенные овощи натрите на мелкой терке или пропустите через мясорубку, добавьте сбитые яйца и все остальные продукты, хорошо перемешайте, смажьте форму или глубокую сковороду, выложите в нее смесь и запекайте в духовке на среднем огне, пока не подрумянится (час или больше).
Кугл можно приготовить и из вареной картошки. Все соотношения продуктов остаются те же, но вместо сырой картошки возьмите вареную, разомните ее или пропустите через мясорубку

8.9.10

Здравствуйте, дорогие друзья
Мы вернулись из летних каникул, и прямо в сезон осенних праздников,
Фотографиями из поездки, я постараюсь с вами поделиться в ближайшее время.
А пока, я решила поделиться с вами хорошими рецептами для Рош а-Шана - сладкого нового года!
Ванильные сладкие халы
Смешать и отложить в сторону -
4 чайные ложки свежих дрожжей
Чайная ложка сахара
Полстакана теплой воды
В отдельной миске положить 12 стаканов муки, сделать отверстие в центре муки и залить смесью дрожжей. Накрыть и отложить в сторону.
В другой миске мешать -
4 яйца
Стакан сахара
Стакан масла
2 чайные ложки ванилина
Пол чайной ложки соли
Добавить смесь муки, а также 2 стакана теплой воды.
Замесить 3-5 минут.
Если мягкое тесто - добавить муки, если твёрдое - добавить немного воды.
Накрыть тесто и поставить в не горячую духовку, на час - полтора часа.
Сделать " гафрашат хала" , вылепить круглые халы и покласть на горячий и смазанным маслом протвень
Взбить в тарелке 2 яичных желтка,
чайная ложка ванилина, полстакана сахара – размазывают на халы , В печке на слабом огне (150 градусов) полчаса.

9.7.10

! салат брокколи!סלט ברוקולי!

Ингредиенты:
1 лоток свежей брокколи
2 фиолетовых луковиц
Пол - мешка орехов кешью
соус:
2 столовые ложки сахара
2 столовые ложки майонеза
Пол - чайной ложки соли
Лимонный сок из одного лимона.
Промыть брокколи хорошо. убрать ненужные листья.
Небольшими кусочками нарезать стебель.
Лук нарезать тонкими кольцами.

.Поджарить кешью до коричневатого цвета. Перемешать ингредиенты соуса и вылить на салат. Разбросать орешки и сразу подать.
Примечания:
Вы также можете добавить цветную капусту для тех, кто любит.
Для того, чтобы у брокколи был сильный вкус, надо просто одеть перчатки и смешать также вручную.
חומרים:
1 מגש ברוקולי טרי
2 בצלים סגולים
1/2 שקית אגוזי קשיו
תיבול:2
כפות סוכר
2 כפות מיונז
1/2 כפית מלח
מיץ מלימון אחד.
אופן ההכנה:
1.שטפי היטב את הברוקולי, נקי מעלים מיותרים.
חתכי לחתיכות קטנות את הפרחים והגבעול.
.2 חתכי את הבצל לפרוסות דקות מאוד.
3.קלי את אגוזי הקשיו במחבת עם מעט שמן או במיקרוגל עד שיקבלו צבע חום.
4.ערבבי את חומרי הרוטב ושפכי מעל הסלט, פזרי את האגוזים, ערבבי היטב והגישי מייד.
הערות:
1.ניתן להוסיף גם כרובית למי שאוהב.
2.על מנת שהטעמים ייכנסו חזק בברוקולי פשוט תלבשו כפפות ותערבבו היטב בידיים.
לבריאות, זה מעדן!

18.6.10

מבשלים ביחד! מוס שוקולד! !готовим вместе! шоколадный мусс

Состав:
2 яйца
100 г темного шоколада
50 г маргарина
2 столовые ложки сахара

Приготовление:
Отделите белки в одну миску ,а желтки – в другую.

Взбейте яичные белки с сахаром.

Расплавьте шоколад с маргарином на среднем огне и охладите.

Добавить яичные желтки, шоколад и перемешайте.

Добавьте яичные белки в шоколадную смесь и перемешайте,

пока смесь не станет равномерной.

Влейте в стаканчики и положите в холодильник на 2 часа.

Подают в холодном виде.


מצרכים מצרכים:

2 ביצים
100 גר' שוקולד מריר
50 גר' מרגרינה
2 כפות סוכר

אופן ההכנה אופן ההכנה:
מפרידים את החלבונים לקערה אחת והחלמונים לקערה שניה.

מקציפים את החלבונים עם הסוכר.

ממיסים את השוקולד עם המרגרינה על אש בינונית ומצננים.

מוסיפים את החלמונים לשוקולד ומערבבים.

מוסיפים את קצף החלבונים לתערובת השוקולד ומערבבים עד לקבלת מרקם אחיד.

יוצקים לקעריות הגשה ומכניסים למקרר למשך שעתיים.

מגישים קר.





10.6.10

עוד תמונות! ещё фотографии




Рецепт счастливой жизни
2 столовые ложки терпения
3 чайные ложки предоставления
Полчашки доброты и веры
полтора чашки сладости
И10 бутылок любви
* Смешайте все теплые огня и теплый оптимизм

חלות מקמח שיפון

חלות מקמח שיפון
9ורבע כפיות שמרים יבשים
2 כוסות מים חמימים
2 כפות דבש
לערבב ולהניח בצד
כוס וחצי דבש
3 כוסות מים חמימים
7 ביצים טרופות
כוס שמן
לערבב בקערה נפרדת, ולהוסיף-
6 כפות קימל
3 וחצי כפות מלח
כשתערובת השמרים יוצרת קצף,משלבים את תכולת 2 הקערות, בקערה אחת גדולה.
מערבבים פנימה-
3 כוסות קמח שיפון
4 כוסות שיבולת שועל
7-8 כוסות קמח חיטה מלא
2 כוסות קמח לבן
ללוש את הבצק למשך 15-20 דקות
להשאיר להטפחה בקערה משומנת עד שעתיים.
ללוש שוב במשך 5-10 דקות.
הפרישי חלה בברכה, וחלקי הבצק ל-7 חלקים.
קלעי חלות, הניחי בתבניות משומנות, והשאירי להתפחה חוזרת למשך שעה עד שעה וחצי.

Время зажиния свечей - 20:23

8.6.10

Хорошего дня!

4.6.10

תמונות מבת המצווה שלי

תמונות מבת המצווה שלי

слова Торы

Наши, благословенной памяти мудрецы учили нас, что жить в ногу со временем значит жить согласно текущей недельной главе Торы, ее темам и событиям.
На этой неделе мы живём в главе «Шлах» и будучи одной из посланниц Ребе в нашем святом городе Днепропетровске я вижу Б-жественное Провидение в том что я моя бат-мицва совпадает, которая совпадает с этой недельной главой.
Один из лейтмотивов нашей главы посланничество и я решила проверить, что говорит по этому поводу Ребе и как это соотносится с нашим временем. Как я и ожидала я увидела, что по мнению Ребе шлихут, посланничество является основой жизни каждого еврея.
20 лет назад в 5750 году в своей беседе о главе «Шлах» Ребе призвал каждого еврея стать посланником, то есть принять миссию распространения Торы в этом мире через учреждение вечерних уроков Торы. И сегодня вечером мы попытаемся выполнить эту просьбу Ребе.
Ребе объясняет, что каждый присоединившийся к его призыву, кто удостоится стать посланником для 10 человек и кто отнесется к этому со всей серьезностью и пылом души, и вложит все 10 сил своей души, — удостоится раскрытия Мошиаха, так как гиматрия слова «шалиах» (посланник) в 348, а при добавлении числа 10 получается число 358 – гиматрия слова «Мошиах»!
Да будет на то Его воля, чтобы я удостилась обуздать все 10 сил моей души, и выполнить послание Ребе, дабы мы удостоились сразу же раскрытия Мошиаха!
И еще я хотела бы поделиться с вами моими дополнительными мыслями по поводу недельной главы.
На этой неделе мы оказались в ситуации, когда еврейский народ решает, могут ли они войти в Землю Израиля. И именно это решение стало причиной для вышедших из Египта евреев отчаяться и умереть в пустыне.
Ошиблись ли разведчики в своих предложениях? И почему же Калев и Иегошуа настойчиво ратовали за Землю Израиля?
Дело в том, что разведчики думали по-«пустынному». Это тот образ мышления, который неприемлем Творцом. Разведчики привыкли к хорошей жизни – жизнь, которую нужно вкладывать в изучение Торы днём и ночью не заботясь о пропитании и средствах к существованию. Разведчики и народ привыкли учить Тору и наслаждаться ею. Но в чем же тут проблема?
А проблема состоит в том в том, что в пустыне народ не мог выполнять полностью все заповеди. Если нет будничной жизни, то Тора не находит своё выражение и Иегошуа и Калев знали об этом!
Конечно это интересная история, но, спросите вы, гдеже здесь мы? Какая связь с нами?
Ребе в своей беседе указывает на эту связь. У поколения пустыни был, как уже говорилось, разрыв между изучением и действием. Учеба у них была, но не было действия. Ребе объясняет, что конечно же есть огромный смысл в изучении Торы, но Тора происходит от слова «Ѓора» -«наставление», поэтому через учебу человек должен прийти к действию, исполнению. Находясь в пустыне, еврейский народ если можно так сказать «набирал очки» за счет изучения Торы, но до уровня действия он не дошёл, хотя учеба находит обязана находить свое выражение именно в действии.
Поэтому мы, наслаждаясь уроками Торы, должны внедрять изучаемое в жизнь и претворять уроки в действия.
И я, начиная свою взрослую еврейскую жизнь, хочу выполнить одну из упомянутых в нашей недельной главе заповедей, а именно: ««Начаток замеса вашего хала возносите возношением» (Брейшис 16:20).
Это и есть заповедь отделения халы – одна из особых заповедей для еврейских женщин и девушек. Тора учит нас отделять часть от теста и от него создаётся хала в качестве возношения коѓаним. Отделение халы производится от теста, замешенное на одном из пяти сортах злаков — пшеницы, ячменя, белой пшеницы, ржи овса.
Давайте вместе отделим халу из этого теста и потом выпечем пиццы.
Я отделю горсть теста, мы накроем всё тесто полностью и скажем благословение: «Барух Ата Адо-най Эло-эйну Мэлех Га-Олам Легафриш Хала» и «Это хала». То что мы отделили мы отдадим на кухню, чтобы его, хотя и учила, что этот кусок также можно выбросить в мусор, предварительно завернув в двойное покрытие.
Ещё раз спасибо, что пришли порадоваться с нами сегодня.

דבר תורה

ב"ה
ערב טוב לכל האורחות הנכבדות שבאו לשמוח עם משפחתי ואתי ביום חשוב זה, בו נהיית אני "בת מצווה" ומקבלת על עצמי, בעז"ה, אחריות למעשיי, דיבוריי ומחשבותיי.
לימדונו רבותינו שיש לחיות עם הזמן. ובמילים אחרות- כדאי ליהודי לחיות את חייו בהתאם לאירועי ונושאי פרשת השבוע אותה נקרא בשבת הקרובה, וכך בכל שבוע ושבוע.
בשבוע זה, נחיה באור פרשת "שלח לך".
כשליחה של הרבי לעיר דנייפרופטרובסק, ראיתי לא מעט "השגחה פרטית" בתזמון הפרשה ושמחת בת המצווה שלי. יצאתי לבדוק האם הרבי מתייחס למוטו השליחות המופיע בפרשה, גם לגבי זמננו אנו. עיינתי ומצאתי את שציפיתי למצוא- השליחות בעיני הרבי היא עניין עיקרי בחיי היהודי.
בשיחתו לפרשת שלח, בשנת תש"נ- לפני 20 שנה, קרא הרבי לכל יהודי לקבל על עצמו שליחות בתחום הפצת התורה בעולם ע"י ייסוד שיעורי תורה. במהלך הערב, נשתדל למלא את בקשת הרבי בשליחות זו. (פרטים בהמשך)
הרבי מסביר, שכל אדם שיצטרף לקריאתו, ויזכה להיות שליח עבור 10 אנשים, ברצינות כזו שישקיע בלימוד את כל 10 כוחות נפשו- יזכה לגילוי משיח, כי הרי שליח (בגימטריה 348) בתוספת 10- מתקבל 358 שהוא הגימטריא של המילה "משיח".
יהי רצון שאזכה לרתום את כל 10 כוחות נפשי לביצוע שליחות הרבי, ונזכה, מיד לגילוי משיח!
רציתי לשתף אתכן במחשבות נוספות מענייני הפרשה-
אנו נפגשים, השבוע, במקרה בו גדולי ישראל מקבלים החלטה לגבי היכולת או אי היכולת של העם להיקלט בארץ ישראל, עניין הגורם ליוצאי מצרים להתייאש ובעקבות כך למות במדבר.
האם טעו המרגלים בהשערתם? ומדוע כלב ויהושע התעקשו לדבר רק בעד הארץ?
המרגלים חשבו בסגנון "מדברי". זהו אופן חשיבה שלא מקובל על בורא העולם.
המרגלים התרגלו לחיים טובים- חיים בהם ניתן לשקוע בלימוד התורה יומם וליל ללא טרדות פרנסה וקיום. המרגלים, וכן העם התרגלו ללמוד תורה ונהנו מכך. בעצם- מה הבעיה בזה?
הבעיה היא שבמדבר, לא יכול היה העם לקיים את המצוות במלואן- אם אין לך קשר לחיי היומיום- התורה לא באה לידי ביטוי. יהושע וכלב ידעו זאת!
סיפור מעניין- אבל, איפה אנחנו בתמונה? כיצד זה קשור אלינו?
קשור מאד, אומר הרבי. אצל דור המדבר, היה, כאמור, פער בין הלימוד למעשה- היה לימוד ולא היה מעשה. הרבי מסביר, שיש ענין גדול בלימוד תורה, אבל תורה מלשון הוראה- ובעקבות הלימוד חייב להגיע מעשה. בהיותם במדבר, הרוויח עם ישראל בנושא הלימוד אך לא הגיע לשלב המעשה.
גם אנחנו, נהנות משיעורי תורה מעניינים, בואו נשתדל להפנים את הנלמד ולהורידו אל תוך המעשה.
אתכבד בזאת, להתחיל את חיי הבוגרים, בקיום אחת המצוות המוזכרות בפרשת השבוע שלנו- פרשת "שלח".
וכך כתוב- "ראשית ערסותיכם חלה תרימו תרומה" (במדבר פרק ט"ו)
זוהי מצוות הפרשת חלה- אחת המצוות המיוחדות לנשי ובנות ישראל. התורה מורה להפריש חלק מן העיסה ממנה מיוצרת החלה כתרומה לכהנים. הפרשת החלה היא מעיסה העשויה מאחד מחמשת מיני דגן: חיטה, שעורה, כוסמין, שיפון ושיבולת שועל.
בואו יחד איתי נפריש חלה מן העיסה ממנה ייאפו לערב זה פיציות.
אפריש כחופן מהבצק, נכסה את העיסה כולה ונברך יחד- "ברוך אתה ה' אלוקינו מלך העולם להפריש חלה" "הרי זו חלה". את הכמות שהפרשנו ניתן למטבח על מנת שישרפו אותו. אגב, למדתי שניתן גם לעטפו ב-2 עטיפות ולזרקו לפח.
הלימוד התבטא גם במעשה!!!
שוב תודה על שבאתן לשמוח איתנו היום, מקווה שתיהנו.

שבת שלום!

В пятницу, 4 июня, зажигание субботних свечей в Днепропетровске в 20:17 .

В пятницу, 4 июня, зажигание субботних свечей в Днепропетровске в 20:17 Встреча субботы в 20:35, исход субботы, 5 июня в 21:39.

Недельная глава Торы "Шлах".

30.5.10

סלט חסה עם פירות

חסה מסוגים שונים
תותים
עלי בייבי
מנגו
בצל סגול
50 גרם פקאן מסוכר
חמוציות (או צימוקים)
שקדים מלובנים
רוטב
¼ כוס שמן
¼ כוס חומץ
2 כפות דבש
2 כפות סוכר
½ כפית חרדל½ כפית מלח

סלט "נשנושים"

1 כרוב
1 חסה
בצל ירוק
עגבניות שרי
נשנושים בטעם בצל שמנת
רוטב
1/3 כוס שמן
3 כפות מים
1 כף מיונז
1 כפית רוטב סויה
1 כפית מיץ לימון
2 שיני שום
½ כפית חרדל
½ כפית פלפל שחור
½ כפית מלח
4 כפות סוכר

סלט חסה מספר 2

1 חסה
½ כרוב סגול
2 גזרים- מגורדים על פומפיה או פרוסים במנדולינה
רוטב
¼ כוס שמן
¼ כוס חומץ
¼ כוס מיץ לימון
2 כפות מיונז
3 כפות סוכר
1 כפית מלח
1 שן שום כתושה
3 גבעולי בצל ירוק- החלק הלבן בלבד, קצוץ
צנוברים קלויים

סלט כרובים
כרוב סגול
כרוב ירוק
בצל ירוק
שומשום קלוי
שקדים לבנים פרוסים
רוטב
1/3 כוס שמן
1/3 כוס חומץ
4 כפות סוכר
כפית מלח

סלט כרוב צבעוני
1 כרוב ירוק
פלפל ירוק
פלפל צהוב
פלפל כתום
פלפל אדום
בצל סגול
רוטב
2 כפות שמן
2 כפות חומץ
2 כפות מיץ לימון
2 כפות סוכר
1 כפית מלח
¼ כפית פלפל לבן
3 שיני שום כתושות

סלט חסה (אופציה א')

1 חסה
2 מלפפונים חתוכים לגפרורים
1 גזר
גרעיני חמניות ודלעת קלויים
רוטב
4 כפות מיונז
1 כפית חרדל
2 כפות מיץ לימון
4 שיני שום כתושות
כפית שטוחה מלח
10 גבעולי שמיר קצוצים3 כפות מים
אופציה ב
1 חסה
עגבניות שרי
בצל סגול
קרוטוניםרוטב כמו באופציה א

Салат № 1

1головка салата
Огурцы, нарезанные спичками
Тыквенные и подсолнечные
семечки (поджаренные)
Соус:
4 столовые ложки майонеза
1 чайная ложка горчицы
2 столовые ложки лимонного сока
4 чесночных зубов
1чайная ложка соли
10 стеблей укропа , нарезаны мелко
3 столовые ложки воды

Перец с базиликом

1 зеленый перец
1 красный перец
1 желтый перец
1 оранжевый перец
Крымский лук
2 помидора
20 листьев базилика
Соус
1/4 стакан масла
1/4 стакан уксуса
1/4 стакан лимонного сока
2 ложки майонеза
3 ложки сахара
1 чайная ложка соли
1 давленный чесночный зубик
3 стебля зеленого лука (только белая часть мелко нарезанная)
Рубленные сосновые орехи

Листья салата с шпинатом

Листья салата
Головка салата
Синяя капуста
Авокадо
Соус
1/2 чайные ложки соли
1/4 стакан виноградного сока
2 давленных чесночных зубика
1/4 стакан майонеза
1/4 стакан сахара
1/2 стакан масла
1 чайная ложка горчицы
2 ложки медаЖаренные кашью

Листья салата с фруктами

Листья салата многих видов
Листья бейби
Клубника
Манго
Крымский лук
50 гр. ореха в сахаре
Изюм
Почищенные миндальные чипсы
Соус
1/2 стакан уксуса
1/2 стакан кетчупа
1/4 стакан сахара
1 чайная ложка соли
1/2 чайная ложка горчицы 1/2 чайные ложки сладкой паприки

" Закуски"

1 головка капусты
1 головка салата
Зеленый лук
Помидоры шерри
Закуски с Израиля
Соус
1/3 стакан масла
3 ложки воды
1 ложка майонеза
1 чайная ложка соевого соуса
1 чайная ложка лимонного сока
2 чесночных зубика

‎Листья салата с морковкой

1 головка капусты
1 головка салата
Зеленый лук
Помидоры шерри
Закуски с Израиля
Соус
1/3 стакан масла
3 ложки воды
1 ложка майонеза
1 чайная ложка соевого соуса
1 чайная ложка лимонного сока
2 чесночных зубика

/2 чайной ложки горчицы1
1/2 чай . лож. меленного черного перца
1/2 чайной ложки соли
4 ложки сахара