1 кг картофеля
1 средняя луковиц
1 большая морковь
1/4 ст. муки
1 ч.л. соли
1/8 ч.л. перца
2 яйца
3 ст.л. растительного масла
Очищенные овощи натрите на мелкой терке или пропустите через мясорубку, добавьте сбитые яйца и все остальные продукты, хорошо перемешайте, смажьте форму или глубокую сковороду, выложите в нее смесь и запекайте в духовке на среднем огне, пока не подрумянится (час или больше).
Кугл можно приготовить и из вареной картошки. Все соотношения продуктов остаются те же, но вместо сырой картошки возьмите вареную, разомните ее или пропустите через мясорубку
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה