Здравствуйте, дорогие друзья
Мы вернулись из летних каникул, и прямо в сезон осенних праздников,
Фотографиями из поездки, я постараюсь с вами поделиться в ближайшее время.
А пока, я решила поделиться с вами хорошими рецептами для Рош а-Шана - сладкого нового года!
Ванильные сладкие халы
Смешать и отложить в сторону -
4 чайные ложки свежих дрожжей
Чайная ложка сахара
Полстакана теплой воды
В отдельной миске положить 12 стаканов муки, сделать отверстие в центре муки и залить смесью дрожжей. Накрыть и отложить в сторону.
В другой миске мешать -
4 яйца
Стакан сахара
Стакан масла
2 чайные ложки ванилина
Пол чайной ложки соли
Добавить смесь муки, а также 2 стакана теплой воды.
Замесить 3-5 минут.
Если мягкое тесто - добавить муки, если твёрдое - добавить немного воды.
Накрыть тесто и поставить в не горячую духовку, на час - полтора часа.
Сделать " гафрашат хала" , вылепить круглые халы и покласть на горячий и смазанным маслом протвень
Взбить в тарелке 2 яичных желтка,
чайная ложка ванилина, полстакана сахара – размазывают на халы , В печке на слабом огне (150 градусов) полчаса.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה