7.10.10
Краткое содержание главы "Ноах" Брейшит (Бытие), 6:9-11:32
Всевышний велит Ноаху, единственному праведному человеку на земле, построить гигантский ковчег, поскольку всемирный потоп сотрет всякую жизнь с поверхности земли. Ковчег же должен стать убежищем для Ноаха и его семьи, а также для животных - по паре от каждого вида.
На протяжении сорока дней и ночей льет дождь, и затем вода прибывает еще на протяжении ста пятидесяти дней, пока не успокаивается и не начинает спадать. Из окна ковчега, севшего на горе Арарат, Ноах выпускает сначала ворона, а затем несколько раз голубя, чтобы "увидеть, ушла ли вода с поверхности земли". Когда почва полностью высыхает - спустя 365 дней после начала Потопа - Б-г повелевает Ноаху и его семье выйти из ковчега и вновь заселить землю.
Ноах возводит жертвенник и приносит жертву Всевышнему. Б-г клянется больше не уничтожать все человечество за их поступки и устанавливает радугу знаком нового союза с человечеством. Ноах получает Свыше заповеди, среди которых запрет убийства и запрет есть мясо или кровь еще живого животного, хотя в принципе мясо животных после Потопа разрешается людям для употребления в пищу.
Ноах насаждает виноградник и пьянеет от вина. Два его сына, Шем и Йафет, прикрывают наготу своего отца и получают вслед за тем благословение Ноаха. Уделом Хама, надругавшегося над отцом, становится проклятие.
На протяжении десяти поколений потомки Ноаха остаются единым народом с одним языком и культурой. Затем, восстав против Творца, они возводят огромную башню как символ своей несокрушимости. Б-г смешивает их язык, и они перестают понимать друг друга. В результате этого люди забрасывают строительство башни и рассеиваются по земле, образуя семьдесят народов.
Глава "Ноах" завершается перечислением десяти поколений от Ноаха до Аврама и рассказом о путешествии семьи Аврама из Ур-Касдима в Харан по дороге в землю Кнаан.
На протяжении сорока дней и ночей льет дождь, и затем вода прибывает еще на протяжении ста пятидесяти дней, пока не успокаивается и не начинает спадать. Из окна ковчега, севшего на горе Арарат, Ноах выпускает сначала ворона, а затем несколько раз голубя, чтобы "увидеть, ушла ли вода с поверхности земли". Когда почва полностью высыхает - спустя 365 дней после начала Потопа - Б-г повелевает Ноаху и его семье выйти из ковчега и вновь заселить землю.
Ноах возводит жертвенник и приносит жертву Всевышнему. Б-г клянется больше не уничтожать все человечество за их поступки и устанавливает радугу знаком нового союза с человечеством. Ноах получает Свыше заповеди, среди которых запрет убийства и запрет есть мясо или кровь еще живого животного, хотя в принципе мясо животных после Потопа разрешается людям для употребления в пищу.
Ноах насаждает виноградник и пьянеет от вина. Два его сына, Шем и Йафет, прикрывают наготу своего отца и получают вслед за тем благословение Ноаха. Уделом Хама, надругавшегося над отцом, становится проклятие.
На протяжении десяти поколений потомки Ноаха остаются единым народом с одним языком и культурой. Затем, восстав против Творца, они возводят огромную башню как символ своей несокрушимости. Б-г смешивает их язык, и они перестают понимать друг друга. В результате этого люди забрасывают строительство башни и рассеиваются по земле, образуя семьдесят народов.
Глава "Ноах" завершается перечислением десяти поколений от Ноаха до Аврама и рассказом о путешествии семьи Аврама из Ур-Касдима в Харан по дороге в землю Кнаан.
21.9.10
Кисло-сладкие куриные ножки
Состав:
4 куриные ножки
3 большие луковицы
4 выдавленных зубчика чеснока
4 стебля сельдерея
Приправы:
1 / 4 чашки соевого соуса
3 столовые ложки сахара
3 столовые ложки меда
3 столовые ложки уксуса
Чайная ложка горчицы
Соль и паприка
Приготовление:
Пожарить лук до коричневого цвета. Добавить чеснок.
Добавить все приправы (кроме соли и паприки), перемешать, положить кур в обратном направлении, когда кожа касается нижней части кастрюли.
Разбросать грубо нарезанные стебли сельдерея.
Варить около часа, на низком огне с закрытой крышкой.
Переверните кур, добавьте соль и паприку и варить примерно 3 / 4 часа.
4 куриные ножки
3 большие луковицы
4 выдавленных зубчика чеснока
4 стебля сельдерея
Приправы:
1 / 4 чашки соевого соуса
3 столовые ложки сахара
3 столовые ложки меда
3 столовые ложки уксуса
Чайная ложка горчицы
Соль и паприка
Приготовление:
Пожарить лук до коричневого цвета. Добавить чеснок.
Добавить все приправы (кроме соли и паприки), перемешать, положить кур в обратном направлении, когда кожа касается нижней части кастрюли.
Разбросать грубо нарезанные стебли сельдерея.
Варить около часа, на низком огне с закрытой крышкой.
Переверните кур, добавьте соль и паприку и варить примерно 3 / 4 часа.
20.9.10
מעדן צלי עוף בסלרי חמוץ מתוק
מצרכים:
4 כרעי עוף
3 בצלים גדולים
4שיני שום כתוש
4 עלי סלרי פרחים וגבעולים
תיבול:
1/4 כוס רוטב סויה
3 כפות סוכר חום
3 כפות דבש
3 כפות חומץ
כפית חרדל
מלח ופפריקה מתוקה
אופן ההכנה:
1.טגני את הבצל עד להשחמה חזקה. הוסיפי את השום.
2.להוסיף את כל התיבול (פרט למלח ולפפריקה), לערבב, להניח את העופות בצורה הפוכה כשהעור נוגע בתחתית הסיר.
3.לפזר מעל עלי סלרי וגבעולים חתוכים גס.
4.להנמיך את האש, לכסות ולבשל כשעה.
5.להפוך את העופות, לפזר פפריקה ומלח ולבל עוד כ3/4 שעה.
4 כרעי עוף
3 בצלים גדולים
4שיני שום כתוש
4 עלי סלרי פרחים וגבעולים
תיבול:
1/4 כוס רוטב סויה
3 כפות סוכר חום
3 כפות דבש
3 כפות חומץ
כפית חרדל
מלח ופפריקה מתוקה
אופן ההכנה:
1.טגני את הבצל עד להשחמה חזקה. הוסיפי את השום.
2.להוסיף את כל התיבול (פרט למלח ולפפריקה), לערבב, להניח את העופות בצורה הפוכה כשהעור נוגע בתחתית הסיר.
3.לפזר מעל עלי סלרי וגבעולים חתוכים גס.
4.להנמיך את האש, לכסות ולבשל כשעה.
5.להפוך את העופות, לפזר פפריקה ומלח ולבל עוד כ3/4 שעה.
Кугл (запеканка) картофельный
1 кг картофеля
1 средняя луковиц
1 большая морковь
1/4 ст. муки
1 ч.л. соли
1/8 ч.л. перца
2 яйца
3 ст.л. растительного масла
Очищенные овощи натрите на мелкой терке или пропустите через мясорубку, добавьте сбитые яйца и все остальные продукты, хорошо перемешайте, смажьте форму или глубокую сковороду, выложите в нее смесь и запекайте в духовке на среднем огне, пока не подрумянится (час или больше).
Кугл можно приготовить и из вареной картошки. Все соотношения продуктов остаются те же, но вместо сырой картошки возьмите вареную, разомните ее или пропустите через мясорубку
1 средняя луковиц
1 большая морковь
1/4 ст. муки
1 ч.л. соли
1/8 ч.л. перца
2 яйца
3 ст.л. растительного масла
Очищенные овощи натрите на мелкой терке или пропустите через мясорубку, добавьте сбитые яйца и все остальные продукты, хорошо перемешайте, смажьте форму или глубокую сковороду, выложите в нее смесь и запекайте в духовке на среднем огне, пока не подрумянится (час или больше).
Кугл можно приготовить и из вареной картошки. Все соотношения продуктов остаются те же, но вместо сырой картошки возьмите вареную, разомните ее или пропустите через мясорубку
8.9.10
Здравствуйте, дорогие друзья
Мы вернулись из летних каникул, и прямо в сезон осенних праздников,
Фотографиями из поездки, я постараюсь с вами поделиться в ближайшее время.
А пока, я решила поделиться с вами хорошими рецептами для Рош а-Шана - сладкого нового года!
Ванильные сладкие халы
Смешать и отложить в сторону -
4 чайные ложки свежих дрожжей
Чайная ложка сахара
Полстакана теплой воды
В отдельной миске положить 12 стаканов муки, сделать отверстие в центре муки и залить смесью дрожжей. Накрыть и отложить в сторону.
В другой миске мешать -
4 яйца
Стакан сахара
Стакан масла
2 чайные ложки ванилина
Пол чайной ложки соли
Добавить смесь муки, а также 2 стакана теплой воды.
Замесить 3-5 минут.
Если мягкое тесто - добавить муки, если твёрдое - добавить немного воды.
Накрыть тесто и поставить в не горячую духовку, на час - полтора часа.
Сделать " гафрашат хала" , вылепить круглые халы и покласть на горячий и смазанным маслом протвень
Взбить в тарелке 2 яичных желтка,
чайная ложка ванилина, полстакана сахара – размазывают на халы , В печке на слабом огне (150 градусов) полчаса.
Мы вернулись из летних каникул, и прямо в сезон осенних праздников,
Фотографиями из поездки, я постараюсь с вами поделиться в ближайшее время.
А пока, я решила поделиться с вами хорошими рецептами для Рош а-Шана - сладкого нового года!
Ванильные сладкие халы
Смешать и отложить в сторону -
4 чайные ложки свежих дрожжей
Чайная ложка сахара
Полстакана теплой воды
В отдельной миске положить 12 стаканов муки, сделать отверстие в центре муки и залить смесью дрожжей. Накрыть и отложить в сторону.
В другой миске мешать -
4 яйца
Стакан сахара
Стакан масла
2 чайные ложки ванилина
Пол чайной ложки соли
Добавить смесь муки, а также 2 стакана теплой воды.
Замесить 3-5 минут.
Если мягкое тесто - добавить муки, если твёрдое - добавить немного воды.
Накрыть тесто и поставить в не горячую духовку, на час - полтора часа.
Сделать " гафрашат хала" , вылепить круглые халы и покласть на горячий и смазанным маслом протвень
Взбить в тарелке 2 яичных желтка,
чайная ложка ванилина, полстакана сахара – размазывают на халы , В печке на слабом огне (150 градусов) полчаса.
9.7.10
! салат брокколи!סלט ברוקולי!
Ингредиенты:
1 лоток свежей брокколи
1 лоток свежей брокколи
2 фиолетовых луковиц
Пол - мешка орехов кешью
соус:
2 столовые ложки сахара
2 столовые ложки майонеза
Пол - чайной ложки соли
Лимонный сок из одного лимона.
Промыть брокколи хорошо. убрать ненужные листья.
Небольшими кусочками нарезать стебель.
Лук нарезать тонкими кольцами.
Лук нарезать тонкими кольцами.
.Поджарить кешью до коричневатого цвета. Перемешать ингредиенты соуса и вылить на салат. Разбросать орешки и сразу подать.
Примечания:
Вы также можете добавить цветную капусту для тех, кто любит.
Для того, чтобы у брокколи был сильный вкус, надо просто одеть перчатки и смешать также вручную.
חומרים:
1 מגש ברוקולי טרי
2 בצלים סגולים
1/2 שקית אגוזי קשיו
תיבול:2
כפות סוכר
2 כפות מיונז
1/2 כפית מלח
מיץ מלימון אחד.
אופן ההכנה:
1.שטפי היטב את הברוקולי, נקי מעלים מיותרים.
חתכי לחתיכות קטנות את הפרחים והגבעול.
.2 חתכי את הבצל לפרוסות דקות מאוד.
3.קלי את אגוזי הקשיו במחבת עם מעט שמן או במיקרוגל עד שיקבלו צבע חום.
4.ערבבי את חומרי הרוטב ושפכי מעל הסלט, פזרי את האגוזים, ערבבי היטב והגישי מייד.
הערות:
1.ניתן להוסיף גם כרובית למי שאוהב.
2.על מנת שהטעמים ייכנסו חזק בברוקולי פשוט תלבשו כפפות ותערבבו היטב בידיים.
לבריאות, זה מעדן!
הירשם ל-
תגובות (Atom)